रजत सल्गोत्रा
(प्रोसेसिंग)
एक MBA ग्रेजुएट ने की गाय के गोबर से लाखों की कमाई
हाजी अपने ठीक पढ़ा, जम्मू से रजत सल्गोत्रा गणेश चतुर्थी के लिए गाय के गोबर से दीप, प्रयोग किये फूल से अगरबत्ती, फ्लोवेर्पोट और बायोडीग्रेडेबल गणेश जी जैसे वातावरण अनुकूल उत्पाद बनाता है।
हालाँकि भारत में गायों की पूजा की जाती है, फिर भी उन्हें बहुत उत्पीड़न का सामना करना पड़ता है। जब तक गाय स्तनपान करा रही है, तब तक वह कीमती है लेकिन जैसे ही यह दूध देना बंद कर देती है, उन्हें सड़क पर छोड़ दिया जाता है, जहां वे सड़क दुर्घटना में मर जाती हैं या प्लास्टिक खाने से उनका दम घुट जाता है। दूसरी ओर गौशाला गाय के गोबर को नालों में फेंक देती है, जहां वह जमा हो जाता है और भयानक बीमारियों का कारण बनता है। उन्होंने महसूस किया कि इस मुद्दे को हल करने का समय आ गया है और इसलिए उन्होंने इन बेजुबान प्राणियों के कल्याण के लिए काम करना शुरू कर दिया। उन्होंने जम्मू विश्वविद्यालय से एम.बी.ए. किया है। अपनी पढ़ाई के दौरान उन्होंने पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बनाने की योजना बनाई और 2019 में अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद योजना को लागू किया। 2021 में कंपनी समस्त इको, प्राइवेट लिमिटेड की स्थापना हुई। शुरुआती निवेश करीब 2 लाख रुपये था। सभी शोध कार्य 2021 तक किए गए जिसमें कच्चे माल यानी गाय के गोबर की आसान उपलब्धता और प्रबंधन और गाय के गोबर का उपयोग करके कितने उत्पाद बनाए जा सकते हैं। इसके बारे में रिसर्च की गई, कई असफल प्रयासों के बाद, उन्होंने पाया कि सभी दीपक देसी गाय के गोबर से बने थे।
उन्होंने तुरंत इस काम को शुरू नहीं किया लेकिन प्लास्टिक अपशिष्ट प्रबंधन परियोजना में यू.एन.डी.पी., जम्मू से पहले ज्ञान और अनुभव प्राप्त किया। जहां उन्होंने सतत विकास और हमारी पीढ़ी के लिए संसाधनों का उपयोग करने के साथ-साथ भविष्य की पीढ़ियों के लिए उनका उपयोग कैसे किया जा सकता है, के बारे में सीखा।
फिर दिशा फाउंडेशन (एन.जी.ओ.) की मदद से उन्होंने गाय के गोबर से दीपक बनाना शुरू किया। गोबर के प्रयोग से दो समस्याओं का समाधान हुआ; किसानों ने सोचा कि गायें दूध पिलाने के बाद भी आमदन पैदा कर सकती हैं और अपशिष्ट प्रबंधन तकनीकों के कारण उनके शहर के नालों को अब साफ कर दिया गया है।
शुरुआती दिनों में, परिवार ने उनसे इन फैसलों के बारे में सवाल किया क्योंकि उनके परिवार में से पहले किसी ने खेती नहीं की थी, और एक एम.बी.ए ग्रेजुएट अच्छी नौकरियां ठुकरा देगा और गोबर के साथ काम करेगा। लेकिन उन्होंने कभी खुद पर शक नहीं किया। उन्हें इस समय विभिन्न चुनौतियों का सामना करना पड़ा; अगरबत्ती में प्राकृतिक तत्व की सुगंध उपभोक्ताओं को पसंद नहीं आई और मुख्य मुद्दा किसानों से गोबर को उत्पादन यूनिट तक तक ले जाना था। शुरुआती दिनों से लेकर आज तक, दिशा फाउंडेशन ने हर कदम पर उनका साथ देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
किसी भी अन्य शहर की तरह जम्मू में भी कई मंदिर हैं और मंदिरों में इस्तेमाल होने वाले फूलों की कभी कमी नहीं होती है। उन्होंने जम्मू शहर में 2-3 मंदिरों का चयन किया है जो उन्हें इस्तेमाल किए हुए फूल प्रदान करते हैं जहां से वे अगरबत्ती बनाने के लिए फूलों को सुखाते हैं और फिर प्रोसेसिंग करते हैं। गाय के गोबर को पहले ग्राइंडर से पीसा जाता है और फिर दीपक के लिए एक पेस्ट बनाया जाता है, जिसे बाद में आकार के लिए एक सांचे में डाला जाता है जबकि अगरबत्ती को हाथ से बनाई जाती है। फिर उत्पादों को सूखने के लिए धूप में रखा जाता है। वे प्रतिदिन किसानों से कुल 500 किलो गोबर एकत्र करते हैं।
टीम में रजत और वही एन.जी.ओ. के 3 ओर लोग शामिल है, जिसमें सेल्फ हेल्प समूहों की 40 महिलाएं शामिल है । महिलाओं को दीये बनाने के लिए सांचों का उपयोग करने और अगरबत्ती और दीये के डिजाइन को आकर्षक बनाने के लिए सिखलाई दी गई। रजत की पहल ने उनके लिए रोजगार पैदा किया है। अब, ये महिलाएं स्वतंत्र हैं और अपने लिए कमा रही है।
इन महिलाओं को सभी कच्चे उत्पाद उपलब्ध कराए जाते हैं और उन्हें बस सुंदर पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बनाने होते हैं। रजत सेल्स और मार्केटिंग का काम खुद करते हैं, जहां उनकी शिक्षा ने मदद की है।
जम्मू सरकार कई बार उनकी तारीफ कर चुकी है. उन्होंने बताया कि जम्मू के डी.सी. ने इस कार्य के लिए अपना पूरा सहयोग दिया है और इस समर्थन के लिए हमेशा उनकी सराहना करते हैं। उन्हें जम्मू-कश्मीर वन विभाग, नगर निगमों, प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड और इंडियन ऑयल का भी समर्थन प्राप्त था।
वे किसानों को अपनी आजीविका शुरू करने के लिए गाय का गोबर भी उपलब्ध कराते हैं, और वे विभिन्न शहरों में फ्रेंचाइजी आउटलेट खोलने में भी रुचि रखते हैं।
उपलब्धियां
- शेर-ए-कश्मीर यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी द्वारा 2022 में यूनिक आइडिया में पहला पुरस्कार
- 2021 में जम्मू नगर निगम द्वारा वेस्ट-टू-आर्ट प्रदर्शनी में प्रथम पुरस्कार
- 2021 में शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय द्वारा अद्वितीय विचारों में तीसरा पुरस्कार
- 2021 में जम्मू के प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड द्वारा प्रशंसा पुरस्कार
भविष्य की योजनाएं
वे जल्द ही अपने पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को अमेज़न जैसी ई-कॉमर्स वेबसाइटों पर बेचने की योजना बना रहे हैं और अपने उत्पादों को पूरे भारत के बाजारों में बेचने पर विचार कर रहे हैं।
किसानों के लिए संदेश
जीवन में लक्ष्य का होना बहुत जरूरी है। अगर आप खुद पर विश्वास करेंगे तो दूसरे आप पर विश्वास करेंगे। मैं हमेशा से जानता हूं कि पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को मार्किट में खड़ा करने की क्षमता है और मैंने अपने लक्ष्यों के लिए कड़ी मेहनत की है।