भारत में, बड़े पैमाने पर सुअर पालतु जानवर नहीं होते लेकिन जब सुअर पालन की बात आती है तो ये पैसा कमाने का अच्छा स्त्रोत होते हैंऔर इस व्यवसाय की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बहुत ही कम पूंजी से शुरू किया जा सकता है।

पंजाब में सुअर पालन किसानों के बीच एक लोकप्रिय व्यवसाय के रूप में उभर रहा है और कई लोग इसमें दिलचस्पी दिखा रहे हैं। हालांकि कई लोग सुअर पालन को बहुत नीचे के स्तर के व्यवसाय के रूप में देखते हैं। लेकिन यह सबके लिए मायने नहीं रखता। क्योंकि सुअर पालन ने पंजाब के किसानों की ज़िंदगी और नज़रिये को बिल्कुल ही बदल कर रख दिया है। एक ऐसे ही किसान हैं – निर्मल सिंह, जो कि सफलतापूर्वक इस व्यवसाय को कर रहे हैं और इससे अच्छी आमदन कमा रहे हैं।

अपने दादा-पड़दादा के समय से निर्मल सिंह का परिवार खेतीबाड़ी में शामिल है। उनके लिए पैसा कमाने के लिए खेतीबाड़ी के अतिरिक्त कोई अन्य विकल्प नहीं है। लेकिन जब निर्मल सिंह बड़े हुए और अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद उन्होंने सब कुछ अपने हाथ में लिया तब उन्होंने गेहूं और धान की खेती के साथ डेयरी फार्मिंग का काम भी शुरू किया। लगभग डेढ़ साल तक उन्होंने व्यापारिक स्तर पर डेयरी फार्मिंग की लेकिन 2015 में जब वे अपने एक दोस्त की शादी में बठिंडा गए तब उन्होंने सुअर पालन के बारे में जाना। वे इसके बारे में जानकर बहुत उत्साहित हुए इसलिए शादी के बाद अगले दिन वे संघेड़ा में स्थित एक BT फार्म पर गए। इस फार्म का दौरा करने के बाद उनकी इस व्यवसाय को करने में दिलचस्पी पैदा हुई।

सुअर पालन का उद्यम शुरू करने से पहले उन्होंने माहिरों से सलाह और किसी माहिर व्यक्ति से ट्रेनिंग लेने के बारे में सोचा तो इसलिए उन्होने विशेष तौर पर GADVASU (Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University), लुधियाना से 5 दिनों की ट्रेनिंग ली। ट्रेनिंग लेने के बाद उन्होंने 10 मादा सुअर और 1 नर सुअर से सुअर पालन की शुरूआत की। उन्होंने 2 कनाल क्षेत्र में पिग्गरी फार्म को व्यवस्थित किया।

सुअर पालन की मांग बढ़ने के कारण उनका उद्यम अच्छा चल रहा है और आज उनके पास लगभग 90 सुअर हैं। जिनमें से 10 मादा और 1 नर सुअर है जो उन्होंने प्रजनन के लिए शुरू में खरीदा था। एक महीने में वे, 150 रूपये प्रति किलो मादा सुअर और 85 रूपये प्रति किलो नर सुअर के हिसाब से 10-12 सुअर बेचते हैं। उनके भाई और बेटा उनके इस उद्यम में उनकी सहायता करते हैं और उन्होंने सहायता के लिए किसी अन्य श्रमिक को नहीं रखा है। सुअरों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए वे स्वंय सुअरों की फीड बनाना पसंद करते हैं। वे बाज़ार से कच्चा माल खरीदते हैं और खुद ही उनकी फीड बनाते हैं।

आज निर्मल सिंह को Progressive Pig Farmers Association, GADVASU के सदस्यों में गिना जाता है। उन्हें श्री मुक्तसर साहिब में आयोजित जिला स्तरीय पशुधन चैंपियनशिप में पहला पुरस्कार, प्रमाण पत्र और नकद पुरस्कार भी मिला।

वर्तमान में वे अपनी पत्नी, एक बेटा और एक बेटी के साथ मुक्तसर के लुबानियां वाली गांव में रह रहे हैं। भविष्य में वे अपने सुअर पालन के व्यवसाय का विस्तार करना चाहते हैं और इसके उत्पादों की प्रोसेसिंग करना चाहते हैं। वे अन्य किसानों की मदद करना चाहते हैं और उन्हें अच्छी आय कमाने के लिए इस व्यवसाय को करने की सिफारिश करते हैं।

संदेश:
“कोई भी काम शुरू करने से पहले ट्रेनिंग बहुत महत्तवपूर्ण है। प्रत्येक किसान को अपने कौशल को सुधारने के लिए ट्रेनिंग जरूर लेनी चाहिए नहीं तो, एक सरल सा काम करने में भी बहुत बड़ा खतरा रहता है।”