यह एक ऐसे व्यक्ति की कहानी है जिन्होंने कड़ी मेहनत और दृढ़ संकल्प का मूल्य सीखा। एक पूर्व कला शिक्षक से किसान बने, श्याम रॉड जी 50 से अधिक विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के साथ एक अनोखा खाद्य वन तैयार किया। इसके साथ ही वह भूमि नेचुरल फार्म्स के संस्थापक भी है क्योंकि उन्हें हमेशा से ही बागवानी का शौक रहा है। आप सभी को यह जानकर आश्चर्य होगा कि उन्होंने बिना किसी रसायन या कीटनाशक पदार्थ का इस्तेमाल किये 1 एकड़ ज़मीन पर 1,500 पौधे लगाए। खाद्य वन की खेती करने का निर्णय लेने से पहले उन्होंने वर्ष 2017 में लखनऊ में एक जैविक वृक्षारोपण पर ट्रेनिंग प्राप्त की।

भूमि प्राकृतिक फार्म भारत के केंद्र में एक परिवार के द्वारा चलाया जाने वाला एक छोटा सा फार्म है। फार्म पर धान, गेहूं और सब्जियों सहित कई तरह की फसलें उगाई जाती हैं। श्याम बागवानी और खेती के प्रति अपने जुनून और इसके इलावा भोजन को खुद उगाने से प्राप्त होने वाली ख़ुशी के बारे में बताते हैं। खाद वन में विभिन्न फलों और सब्जियों के पेड़ शामिल हैं जहां प्रत्येक प्रकार का पेड़ दूसरे प्रकार के पौधे को पालने में मदद करता है।

श्याम रॉड एक कलाकार थे जिन्होंने इस खाद्य वन की स्थापना की थी, उनका एक बेटा है जिसका नाम अभय रॉड है जिसने दिल्ली विश्वविद्यालय से ग्रेजुएशन पूरी की और अभी वो एलएलबी की डिग्री करने के साथ ही वह खाद्य वन का काम भी संभाल रहे हैं। इसमें शामिल होने और इसे शुरू करने का कारण दिल्ली का प्रदूषण है क्योंकि वो स्वच्छ हवा में रहना चाहते हैं। श्याम रॉड को उनकी पत्नी, बेटे और उनके पूरे परिवार का समर्थन प्राप्त है। उनका परिवार हमेशा ही नई कृषि पद्धतियों को शुरू करने में उनकी सहायता करता है। अभय रॉड एक खिलाडी है जिसने ताइक्वांडो में ब्लैक बेल्ट जीती हुई है और जिसने अपने कौशल और प्रतिभा के साथ राष्ट्रीय स्तर पर कई मैडल जीते हैं। उनका ध्यान अभी जैविक खेती और पूरे भारत में कई खाद्य वनों की खेती पर है।

उनके बारे में फेसबुक के माध्यम से लोग अधिक जान सकते हैं कि श्याम रॉड किस तरह फसल उगाने में प्रकृति पर निर्भर हैं। वह बताते हैं कि कैसे वह कीटों को नियंत्रण में रखने के लिए प्राकृतिक शिकारियों का उपयोग करते है और कैसे वह मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए अपने खेतों में सुरक्षित फसलों को उगाते है। उनका यह भी मानना है कि रासायनिक उर्वरकों पर प्रतिबंध लगा देना चाहिए क्योंकि वे हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं और कई तरह की बीमारियां पैदा करते हैं।

मिट्टी को पोषक तत्वों और जीवाणुओं से भरपूर बनाने के लिए खेत में गोबर और गोमूत्र का उपयोग आवश्यक है। इस प्रक्रिया को “मल्चिंग” कहा जाता है। सदियों से किसानों द्वारा इस तरह की प्रक्रिया का इस्तेमाल किया जा रहा है और आज भी कई किसान इस विधि का प्रयोग करते हैं। खेत में इन दोनों उत्पादों का उपयोग करने का मुख्य कारण मिट्टी को स्वस्थ रखना और पौधों की वृद्धि करना है। वह एक प्रक्रिया का इस्तेमाल करते है जिसमें पौधों की जड़ों को गर्मी या ठंड से बचाने के लिए एक पदार्थ (जैसे पुआल या छाल) को जमीन पर रखा जाता है जो कि मिट्टी को गीला रखता है और खरपतवार को उगने से रोकता है।

श्याम जी के फार्म पर खाद्य जंगल मौजूद है वो एक सुंदर और भरपूर जगह है। पेड़ एक साथ लगाए जाते हैं और प्रचुर मात्रा में फल और सब्जियां प्रदान करते हैं। फलों और सब्जियों की प्राप्त होने वाली किस्में भरपूर गुणवत्ता वाली है। जो लोग फार्म को देखने आते हैं वह हमेशा पेड़ों के आकार और स्वास्थ्य के साथ-साथ पेड़ों की मात्रा और उपज की विविधता से प्रभावित होते हैं। खाद्य वन इस बात की एक उदाहरण है कि कैसे एक उत्पादक और टिकाऊ कृषि प्रणाली बनाने के लिए पर्माकल्चर का उपयोग किया जा सकता है। एक प्राकृतिक वन की संरचना की नकल करके खाद्य वन जानवरों और पौधों की कई अलग-अलग प्रजातियों के लिए एक आवास प्रदान करता है। यह एक विभिन्न और लचीला इकोसिस्टम बनाता है जो कीटों के प्रकोप और अन्य चुनौतियों का सामना कर सकता है।

वह अपनी “भूमि” की तुलना एक कैनवास के साथ करते हैं जिसे वह विभिन्न फलों और सब्जियों के साथ रंगना पसंद करते हैं। वह भूमि एक सामान्य जगह से भरपूर भरे हुए खाद्य वन में तब्दील हो गई है। खाद्य वन में नींबू, कटहल, नाशपाती, बेर, केला, पपीता, आड़ू, लीची, हल्दी, अदरक, मौसमी सब्ज़ियां, गेहूं और अलग-अलग किस्मों के बासमती धान उगाए जाते हैं। वह विभिन्न प्रकार के पौधे उगाने के लिए उत्सुक है। वह अपने लक्ष्य के प्रति बहुत समर्पित व्यक्ति हैं जो प्राकृतिक कृषि अभ्यास को अपनाने से पीछे नहीं हटते।

उनको जैविक खेती से प्रेरणा मिलती है, उनका मानना है कि खेती पहले की तरह जैविक तरीके से की जानी चाहिए। यह अतिरिक्त संसाधनों की सहायता और खतरनाक पदार्थों के उपयोग के बिना ही की जानी चाहिए। मनुष्य शरीर पर उर्वरकों के बुरे प्रभाव भी पड़ते हैं। महामारी के दौरान, लोगों ने महसूस किया कि उनका स्वास्थ्य कितना महत्वपूर्ण है और उन्हें जैविक भोजन को अपनाने के लिए प्रेरित किया गया।

वह अक्सर कहते है कि “मेरे परिवार ने हमेशा मेरा समर्थन किया और मुझे सही दिशा में आगे बढ़ने के लिए प्रेरित किया है”।
जब वह पहली बार जैविक खेती की ओर बढ़े तो उन्होंने कृषि उत्पादन में मामूली कमी देखी लेकिन जैसे-जैसे समय बीतता गया, उन्होंने उत्पादों को बाजार से अधिक कीमत पर बेचकर लाभ कमाना शुरू कर दिया।

उनकी संस्था न केवल ज़हरीले रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग किये बिना मिट्टी की संभाल कर रही है, बल्कि एक एकड़ ज़मीन पर टैंक बनाकर बारिश के पानी को भी जमा कर रही है। इसके अलावा उन्होंने अपने खेतों में ट्यूबवेल के माध्यम से पानी निकालने और बिजली बनाने के लिए अपने खेतों में सौर पैनलों का उपयोग करने के लिए आगे आये। वह पर्यावरण के अनुकूल तरीकों का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि उनका मानना है कि “हम दुनिया से जो लेते हैं, हमें वह वापस देना चाहिए।” उन्होंने अपने शहर में टिकाऊ खेती करने का विचार पेश किया। उनके गाँव के अन्य किसान भी उनके जैविक खेती के प्रयासों से प्रेरित हैं और उनसे नए तरीके सीखने आते हैं।

वह दूसरों के साथ मिलकर काम करने के महत्व को संबोधित करते हैं कि हर किसी के पास खाने के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन उपलब्द हो। वह भारत में भोजन की परंपराओं और रीति-रिवाजों के बारे में बात करते हैं और बताते हैं कि कैसे एक क्षेत्र का भोजन दूसरे क्षेत्र में बदलते हैं।

उनका मानना है कि रासायनिक उर्वरकों पर प्रतिबंध लगाना चाहिए क्योंकि वे हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं और कई तरह की बीमारियां पैदा करते हैं। जैविक उत्पाद अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं और किसान इससे अधिक लाभ कमा सकते हैं। श्याम सिंह रॉड एक प्रकृति और पर्यावरण से प्यार करने वाले इंसान हैं जो कृषि क्षेत्र को आगे बढ़ाने और उसका विस्तार करने के लिए जैविक खेती के मूल्य के बारे में दूसरों को शिक्षित करने के लिए सभी प्राकृतिक प्रक्रियाओं का पालन करने के लिए काम करते हैं।