यह गर्म मौसम की फसल है और जड़ी बूटी वाली वार्षिक बेल है। इसके फल कई किस्मों के आकार, बनतर और रंग में आते हैं। यह फसल कुकुरबिटेशियस परिवार से संबंधित है। यह विटामिन ए, कैलशियम और फासफोरस का उच्च स्त्रोत है। इसे पॉलीहाउस, ग्रीनहाउस और नेट हाउस में उगाया जा सकता है। इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं जैसे यह शूगर को नियंत्रित करने में मदद करता है, यह अस्थमा के मरीज़ों, दिल के मरीज़ों, आंख और त्वचा की बीमारियों और हड्डियों की सेहत के लिए अच्छा है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल, एंटीसेप्टिक और एंटीफंगस विशेषताएं होती हैं।

इसे मिट्टी की कई किस्मों में उगाया जा सकता है। रेतली दोमट से दोमट मिट्टी चप्पन कद्दू की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी होती है। चप्पन कद्दू की खेती के लिए मिट्टी का पी एच 5.5-6.5 होना चाहिए।

Punjab Chappan Kadoo-1: यह किस्म 1982 में जारी की गई थी। यह जल्दी पकने वाली किस्म है जो बिजाई के 60 दिनों के बाद तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती है। इस किस्म के पौधे के पत्ते घने और हरे रंग के होते हैं, फल हरे रंग के डिस्क के आकार के होते हैं। यह किस्म पत्तों के निचले धब्बों की प्रतिरोधक और विषाणु रोग, लाल भुंडी और पत्तों पर सफेद धब्बों को सहनेयोग्य है। इसके फलों की औसतन पैदावार 95 क्विंटल प्रति एकड होती है।

चप्पन कद्दू की खेती के लिए अच्छी तरह से तैयार ज़मीन की आवश्यकता होती है। मिट्टी को भुरभुरा करने के लिए 2-3 जोताई करें। उसके बाद हैरो से जोताई करें। 2 मीटर के फासले पर 15 सैं.मी. गहरी खालियां बनायें।

खादें (किलोग्राम प्रति एकड़)

तत्व (किलोग्राम प्रति एकड़)

बैड की तैयारी से पहले अच्छी तरह से गली हुई रूड़ी की खाद 15 टन प्रति एकड़ में डालें। नाइट्रोजन 40 किलो (यूरिया 90 किलो), फासफोरस 20 किलो (एस एस पी 125 किलो), और पोटाश 15 किलो (म्यूरेट ऑफ पोटाश 25 किलो) प्रति एकड़ में डालें। नाइट्रोजन की आधी मात्रा और फासफोरस और पोटाश की पूरी मात्रा खेत की तैयारी के समय डालें। बाकी बची नाइट्रोजन को बिजाई के एक महीने बाद टॉप ड्रेसिंग के तौर पर डालें।



बीज को बोने के बाद तुरंत सिंचाई की आवश्यकता होती है और फिर मौसम के आधार पर 6-7 दिनों के अंतराल पर लगातार सिंचाई करें। इस फसल को कुल 9-10 सिंचाइयों की आवश्यकता होती है।

नदीनों को रोकने के लिए हाथों से गोडाई और निराई करें। नदीनों की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए 2 सप्ताह के पौधों को गोडाई करते रहें।

• बीमारियां और रोकथाम

• हानिकारक कीट और रोकथाम

बिजाई के 60-80 दिनों के बाद किस्म और मौसम के आधार पर पहली तुड़ाई करें। फल बनने के 7 दिनों के बाद तुड़ाई की जाती है। तुड़ाई 2-3 दिनों के अंतराल पर की जानी चाहिए।

चप्पन कद्दू की अन्य किस्मों से 800 मीटर का फासला रखें। इसकी तीन जांच - पहली फूल निकलने से पहले, दूसरी फूल निकलने के समय और फल बनने के समय और तीसरी फल की तुड़ाई के समय की जानी चाहिए। बीमारी से प्रभावित पौधों और अन्य किस्मों के पौधों को निकाल दें। फल के गहरे पीले से संतरी रंग का हो जाने पर बीज लेने के लिए फल की तुड़ाई की जाती है। तोड़े गए फल को दो भागों में काटें और हाथ के द्वारा बीज निकाल लें। उसके बाद बीजों को पानी से धोयें और फल के गुद्दे को निकाल दें। निकाले गए बीजों को सुखाएं। इसकी औसतन पैदावार 2-2.5 क्विंटल प्रति एकड़ होती है।